Surplus de umiditate Metoda de gătit M Chef poate fi combinată și cu funcția Surplus de umiditate. Adăugarea de umiditate asigură rezultate perfecte pentru coacere și frigere. Carnea este fragedă și suculentă uniform, pâinea formează o crustă delicioasă la exterior și chiflele sunt moi, dar perfect coapte. Pentru un plus de confort, jeturile de aburi din funcția Surplus de umiditate pot fi programate în avans.